餐厅内部装修合理布局是构成有形氛围的核心内容，应该力求和谐、雅致、明亮、舒适和美观等相关，具有鲜明的个性主题与丰富的文化内涵。

　　1、光线同样也是餐厅营造氛围的首要因素，舒适的灯光能够创造一种温馨感觉激发顾客的食欲，从而让顾客想要在餐厅内多待一会。在节日盛会或恋人会餐的情况下宜采用烛光，这种柔和的灯光能够使顾客和食物都显得漂亮，调暗光线也能够增加顾客的舒适感，桃红色、乳白色和琥珀色光线也可以用来增加热情的氛围。

 

　　2、选择家具需要注意餐厅类型与特点，合适的家具本身就是要让顾客坐着舒心与用着温馨，因此在选择家具时需要考虑舒适感与桌椅高度，然后进行合理的搭配，除桌椅外餐厅的窗帘、壁画和布局都应该要认真考虑。

　　3、色彩也是餐厅用来营造心境的一种因素，不同的色彩在餐厅装修中具有不同的作用，也能够创造出不同的心境，如红绿相配可以提高顾客的流动率，柔和的色彩加上温暖的音乐可以使顾客在店内多待一会。另外色彩的使用还与餐厅所处的地理位置有关，如北方的气候比较寒冷，应该多使用红、橙、黄等暖色调，从而给顾客一种温暖的感觉；在热带地方的餐厅则应该以蓝绿为主色调，尽量突出轻爽与轻松的主题为佳。

　　4、餐厅音乐大致可以分成两种类型合理应用，一类是节奏柔和的音乐，另一类则是快节奏的音乐，前类音乐合理应用可以给餐厅营造一种舒适放松的感觉，而后一类音乐则比较适合整天忙碌的公司白领。